Marias da Malhadinha Branco
70,00 € inc. IVA
Topo de gama da Herdade, colocado no mercado apenas em anos de excelente vindima. Terceira edição, das Vinhas Velhas de Vale Travessos plantadas em 1949. Produção de 1.550 garrafas + 200 magnums.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12 kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação e posterior estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês na presença das borras finas.
Pairing sugestivo
Lagosta, pregado, robalo no sal, carnes brancas com molhos de manteiga, queijos de pasta mole curados.
Notas de Prova
Nariz que denota a complexidade da idade das vinhas, algo discreto no início, um pouco austero mas mineral; com o tempo surgem notas de fruta limpa e um leve floral. Na boca é untuoso mas focado, muito equilibrado e complexo, com longo final.
Ficha Técnica
RegiãoAlentejo
CastasAlicante Branco, com predominância de Manteúdo, Diagalves e Olho de Lebre, Field blend de Vinhas Velhas de Vale Travessos, Roupeiro
Sub-RegiãoAlbernoa (Baixo Alentejo)
PaísPortugal
Colheita2022
Álcool13,5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5600361361823
Produtor
