Casa Amarela Rosé
8,10 € inc. IVA
Rosé DOC Douro da Quinta da Casa Amarela, de vinhas novas do Baixo Corgo em solo de xisto. Enologia de João Pissarra. Fresco, leve e frutado.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Vindima precoce em vinhas novas, para caixas de 20 kg. Prensagem prolongada com inertização constante. Fermentação longa a baixa temperatura (14 ºC).
Pairing sugestivo
Aperitivo, saladas, marisco, sushi, peixe grelhado e cozinha mediterrânica.
Notas de Prova
Cor rosada. Aromas de fruta fresca com alguma untuosidade e uma acidez bem vincada que lhe confere elevada persistência. Na boca é frutado e longo, com baixo teor alcoólico onde sobressai o carácter frutado.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
Sub-RegiãoBaixo Corgo
PaísPortugal
Colheita2024
Álcool12.5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5606162130125
Produtor
