Casa Amarela Reserva Branco
12,90 € inc. IVA
Branco Reserva DOC Douro da Quinta da Casa Amarela, com 20% do lote fermentado em barrica nova de carvalho francês. Enologia de João Pissarra.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
80% do lote vinificado em cuba de inox com temperatura controlada (15 ºC); o restante fermentado em barricas novas de carvalho francês de 500 L, com batonnage regular durante mais três meses.
Pairing sugestivo
Peixe no forno, bacalhau, marisco, carnes brancas e queijos de pasta mole.
Notas de Prova
Cor amarela pálida. Notas frutadas de ananás e citrinos em equilíbrio com a tosta da madeira de carvalho francês. Boca muito fresca, de acidez vibrante e palato cremoso, estruturado e encorpado, com final vivo e prolongado.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
CastasMalvasia Fina, Rabigato, Viosinho
Sub-RegiãoBaixo Corgo
PaísPortugal
Colheita2024
Álcool13%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5606162087092
Produtor
