Quinta da Oliveirinha Vinha Franca Tinto
70,00 € inc. IVA
Homenagem da família Alves de Sousa ao Douro e à Touriga Franca, a casta “coluna dorsal” da região, que na Quinta da Oliveirinha encontra um terroir extraordinário. Edição limitada de 1.500 garrafas.
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- Pairing Sugestivo
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- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Desengace total; 8 dias de fermentação com controlo de temperatura + 10 dias de maceração. Estágio de 26 meses em barricas novas de carvalho francês.
Pairing sugestivo
Carnes intensas (vaca, cabrito). Servir a 17ºC; abrir 20 min antes.
Notas de Prova
Cor rubi profunda. Aroma muito complexo, com notas de bosque, hortelã-pimenta, amoras pretas, ginjas maceradas e café. Textura de veludo, finíssimo, com múltiplas matizes a revelarem-se em boca com profunda elegância. Um vinho intemporal.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
Sub-RegiãoCima Corgo), Quinta da Oliveirinha (Pinhão
PaísPortugal
Colheita2017
Álcool14.5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5605063918139
Produtor
