Dona Sancha Rosé
9,50 € inc. IVA
Rosé da Quinta Dona Sancha feito com castas autóctones do Dão, incluindo a rara Tinta Pinheira. Vinhas com 36 anos a 300 m de altitude, em solo granítico.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Vindima manual em caixas de 20 kg. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada (14-16 ºC) durante 29 dias. Estágio de 6 meses em inox e 2 meses em garrafa.
Pairing sugestivo
Aperitivo, saladas, sushi, peixe grelhado e cozinha mediterrânica.
Notas de Prova
Cor rosa salmão. Nariz com notas de fruta vermelha, groselha e toranja, e algumas notas florais de rosa. Boca fresca e untuosa, com final seco e persistente.
Ficha Técnica
RegiãoDão
CastasBaga, Jaen, Tinta Pinheira, Tinto Cão
Sub-RegiãoSilgueiros
PaísPortugal
Colheita2024
Álcool12%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5600203961228
Produtor
