
Quinta da Casa Amarela Reserva Tinto
22,00 € inc. IVA
Reserva tinto DOC Douro de vinhas com mais de 65 anos, pisado a pé em lagares de granito e estagiado 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Desengace total e pisa a pé em lagares de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 6 dias, com trabalho contínuo e temperatura controlada; malolática em cubas de inox. Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e pelo menos 6 meses em garrafa.
Pairing sugestivo
Carnes vermelhas, cabrito assado, caça, cozidos e queijos curados.
Notas de Prova
Cor rubi intenso. Aroma profundo a frutos vermelhos, com o carvalho francês integrado em perfeita harmonia, dando grande complexidade. Vinho com grande estrutura, elegante e com final de boca muito prolongado.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
Sub-RegiãoBaixo Corgo
PaísPortugal
Colheita2022
Álcool14%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5606162063089
Produtor








