Quinta da Oliveirinha Porto Tawny 10 Anos
25,00 € inc. IVA
Porto Tawny 10 Anos da Quinta da Oliveirinha, de vinhas com mais de 60 anos classificadas com “Letra A”. Tributo da família Alves de Sousa à grande tradição de Portos da Quinta.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas a 20-25ºC durante 3 a 4 dias; interrupção da fermentação com aguardente vínica a 77% vol. Estágio de 10 anos em cascos antigos de carvalho francês.
Pairing sugestivo
Queijos, frutos secos, sobremesas de caramelo e de ovos (leite-creme, pudim francês…). Servir a 12ºC.
Notas de Prova
Cor âmbar com laivos vermelhos. Aroma complexo, com caramelo, especiarias e framboesas maceradas. Bela evolução, mostrando lado a lado traços de maturidade e de juventude. Muito complexo, charmoso e com grande classe.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
Sub-RegiãoCima Corgo), Quinta da Oliveirinha (Pinhão
PaísPortugal
Colheita
Álcool19.5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5605063943157
Produtor
