Quinta do Vale da Raposa Grande Escolha Tinto
24,20 € inc. IVA
“Grande Escolha” é o mais elevado nível de qualidade dos vinhos do Douro, atribuído pela excelência das melhores vinhas velhas do Vale da Raposa. Produzido apenas nos melhores anos, é um excelente representante do carácter das vinhas velhas do Douro.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Desengace total; 8 dias de fermentação a 22ºC; 6 dias de maceração. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (35% novas e 65% de 2º ano).
Pairing sugestivo
Carnes vermelhas, cabrito, caça e queijos curados. Servir a 17ºC; abrir 20 min antes.
Notas de Prova
Cor rubi profunda. Aromas a violetas, ginja, caixa de charuto, pinheiro, cedro e chocolate negro. Muito complexo e com grande classe, elegante, envolvente e com grande harmonia. Final longo.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
Sub-RegiãoQuinta do Vale da Raposa
PaísPortugal
Colheita2019
Álcool15%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5605063419063
Produtor
