Vinha d’Ervideira Bio Nature Tinto
9,00 € inc. IVA
Tinto de intervenção humana mínima, uma homenagem à natureza. DOC Alentejo.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Vindima mecânica e noturna, com transporte a temperaturas muito baixas. Maceração pré-fermentativa a 8 ºC, seguida de fermentação longa com subida gradual de temperatura. Longevidade de 6 a 8 anos; servir a 16-18 ºC.
Pairing sugestivo
Carnes grelhadas, porco preto, massas, pratos vegetarianos de forno.
Notas de Prova
Aromaticamente fino, exuberante e sedutor, com amoras, groselhas e ameixas. Na boca tem volume, estrutura, intensidade e boa persistência.
Ficha Técnica
RegiãoAlentejo
CastasAragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Sub-RegiãoVidigueira
PaísPortugal
Colheita
Álcool
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5601381000990
Produtor
