Conde d’Ervideira Reserva Tinto

13,00 € inc. IVA

Reserva tinto da gama Conde d’Ervideira, DOC Alentejo, dos melhores lotes de uvas.

Casta
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Região
Alentejo
Colheita
Produtor
Ervideira

Envio gratuito em encomendas acima de 75€

Embalagem segura garantida para vinhos

Recolha gratuita na loja em Ponta Delgada

Vinificação
Pairing Sugestivo
Notas de Prova
Ficha Técnica
Produtor

Vinificação

Vindima mecânica e noturna, com vinificação casta a casta. O Aragonez fermenta em vinimatics e as restantes castas em lagares de pisa mecânica a 22-24 ºC. Estágio de 10 meses em barricas novas de carvalho francês. Longevidade de 6 a 8 anos; servir a 16-18 ºC.

Pairing sugestivo

Carnes vermelhas assadas, borrego, caça, pratos de forno, queijos curados.

Notas de Prova

Aromas de frutos vermelhos complexados pela madeira. Aveludado, com excelente estrutura e taninos suaves.

Ficha Técnica

RegiãoAlentejo

CastasAlicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

Sub-RegiãoVidigueira

PaísPortugal

Colheita

Álcool

Características