Quinta da Casa Amarela Grande Reserva Branco

Prensagem e decantação a 10 ºC durante 48 horas. Início da fermentação em inox e trasfega para barricas novas de carvalho francês de 500 L, onde termina a fermentação e estagia durante 8 meses.

Bacalhau, peixes gordos no forno, marisco, aves, vitela e queijos curados.

Amarelo esverdeado, brilhante. Nariz intenso e cítrico, com notas finas e persistentes de madeira nova. Na boca é concentrado, com frutos brancos e madeira, muito equilibrado, com acidez fina, mineral e final longo.