Caldas Reserva Touriga Nacional Tinto
10,50 € inc. IVA
Touriga Nacional da Quinta das Caldas, na encosta das Caldas do Moledo, antiga propriedade de Dona Antónia Adelaide Ferreira. O clima mais ameno da Quinta resulta numa expressão muito fina e elegante da casta.
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- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Desengace total; 8 dias de fermentação com controlo de temperatura + 6 dias de maceração. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano.
Pairing sugestivo
Carnes vermelhas grelhadas, cabrito e borrego, pratos de caça leve e queijos de média cura. Servir a 17ºC, abrir 30 min antes.
Notas de Prova
Cor rubi profunda. Notas de violeta, ginjas maceradas, chocolate preto, pimenta branca e caixa de charuto. Envolvente, elegante e charmoso, com grande complexidade. Final longo.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
CastasTouriga Nacional 100%
Sub-RegiãoQuinta das Caldas (Caldas do Moledo)
PaísPortugal
Colheita2020
Álcool14.5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5605063119055
Produtor
