Caldas Porto Tawny Special Reserve
13,10 € inc. IVA
Porto Tawny Reserva da Quinta das Caldas, de vinhas com mais de 60 anos, com cerca de 8 anos de estágio em cascos antigos. Suave e equilibrado, com personalidade forte.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas a 20-25ºC durante 3 a 4 dias; interrupção da fermentação com aguardente vínica a 77% vol. Estágio, em média, de 8 anos em cascos antigos.
Pairing sugestivo
Queijos, frutos secos, doces de ovos e caramelo. Servir a 15ºC.
Notas de Prova
Tom acobreado. Aroma a caramelo e toffee, com notas de especiarias e figos secos. Muito suave e equilibrado, mas com uma personalidade forte. Final longo e harmonioso.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
Sub-RegiãoQuinta das Caldas (Caldas do Moledo)
PaísPortugal
Colheita
Álcool19.5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5605063142008
Produtor
