Caricatura Tinto
9,00 € inc. IVA
Vinho de perfil moderno que homenageia José Perdigão Rosado de Carvalho, 1.º Conde d’Ervideira, com rótulo inspirado numa caricatura de 1912. Regional Alentejano. Medalha de Prata no MUNDUS VINI Spring Tasting 2026.
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Vinificação
Vindima mecânica e noturna, com transporte em viaturas refrigeradas. O Syrah fermenta em cubas rotativas horizontais com rigoroso controlo de temperatura e a Touriga Nacional em lagar de pisa mecânica com robot.
Pairing sugestivo
Carnes grelhadas, enchidos, borrego, pratos de caça de pena, queijos de média cura.
Notas de Prova
Grande intensidade aromática, com sensações campestres de rosmaninho e frutos do bosque. Na boca apresenta firmeza tânica, estrutura, carácter e notável vocação gastronómica.
Ficha Técnica
RegiãoAlentejo
CastasSyrah, Touriga Nacional
Sub-RegiãoVidigueira
PaísPortugal
Colheita
Álcool
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5601381000013
Produtor
