Quinta Nova Reserva Blanc de Noir Branco
13,00 € inc. IVA
Branco de uvas tintas (100% Tinta Roriz) das vinhas mais altas da Quinta Nova. Estágio em barrica usada e cimento cru; fresco, tenso e complexo.
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- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Vindima manual e prensagem de cachos inteiros. Vinificado em inox, com fermentação final em barricas de segundo e terceiro uso e 27% em cuba de cimento. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e cimento.
Pairing sugestivo
Peixes nobres, marisco, aves, risotto, queijos de pasta mole.
Notas de Prova
Cor perla citrina. Aromas de fruta silvestre e de caroço, com notas cítricas e florais. Boca fresca e sedutora, com cremosidade crescente, várias texturas e final interminável.
Ficha Técnica
RegiãoDouro
CastasTinta Roriz 100%
Sub-RegiãoCima Corgo
PaísPortugal
Colheita2025
Álcool13.5%
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5604805003737
Produtor
