Quinta da Casa Amarela Laura

Desengace total e pisa a pé em lagares de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 6 dias, com trabalho contínuo e temperatura controlada; malolática em cubas de inox. Estágio de 14 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Caça de pelo, carnes vermelhas maturadas, pratos de forno ricos e queijos curados.

Cor rubi intenso. Aroma profundo a frutos pretos maduros, especiarias, baunilha e ameixa, com o carvalho francês bem integrado. Boca elegante, concentrada e estruturada, equilibrada pela acidez, longa e de taninos macios.