São Domingos Lopo de Freitas Espumante Bruto Magnum
122,50 € inc. IVA
Topo de gama da casa em formato magnum, homenagem a Lopo de Sousa Freitas. Repousou 84 meses sobre as leveduras com rolha de tiragem em vez de cápsula, num processo raro e exigente.
- Vinificação
- Pairing Sugestivo
- Notas de Prova
- Ficha Técnica
- Produtor
Vinificação
Uvas vindimadas na primeira quinzena de agosto, para maior acidez e pouco açúcar. Método clássico, com 84 meses de estágio sobre as leveduras com rolha de tiragem.
Pairing sugestivo
Lagosta, ostras, peixes nobres, celebrações.
Notas de Prova
Perfil nobre e genuíno, fruto do longo estágio sobre as leveduras.
Ficha Técnica
RegiãoBairrada
Castas
Sub-RegiãoBeira Atlântico / Bairrada
PaísPortugal
Colheita2016
Álcool
Características
AlergéniosContém sulfitos
SKU5601664108025
Produtor
